Nosotros tenemos el poder de elegir qué tipo de alimentos podemos comprar en la tienda de comestibles. Elegir los mejores alimentos cuando se hacen las compras y cuando se sale a comer es un elemento clave para tener una dieta balanceada.
Guias para ser mas saludable
Para tener una buena salud y sentirse bien es importante elegir bien los alimentos. Comer bien significa comer una variedad de alimentos y bebidas con nutrientes, provenientes de los distintos grupos alimenticios de MiPirámide y mantenerse dentro de las necesidades calóricas de cada uno. Esto, combinado con una elección de comidas con bajo contenido de grasas saturadas y trans, colesterol, azúcares añadidos, y sal (sodio), le ayudará a estar segura de que está ingiriendo una dieta sana, además de ayudarle a mantener un peso saludable. Si toma bebidas alcohólicas, hágalo en forma sensible y en moderación.
Habilidad Básica para Comprar Alimentos Saludables
Claves para comprar lo más sanamente posible:
Conozca su tienda…
En las tiendas de comestibles hay miles de productos; la mayoría de ellos están agrupados para decidir más fácilmente. Muchas tiendas de comestibles tienen secciones en donde los alimentos están ubicados más o menos como en los grupos alimenticios de MiPirámide.
Los grupos alimenticios de MiPirámide juntan los alimentos que tienen un valor nutritivo similar. Estos grupos son los siguientes:
¿En qué parte de la tienda están ubicados estos grupos alimenticios?
Traiga una lista… Considere en crear una lista de compras basada en los grupos alimenticios de MiPirámide, que incluya una variedad de alimentos sanos. Piense sobre los menús cuando agregue los distintos elementos a su lista. Escriba una lista que corresponda a los grupos según la distribución de alimentos de la tienda. Pída a cada miembro de su familia hacer sugerencias para la lista de compras. Los niños (¡y también los adultos!) están más dispuestos a probar nuevos alimentos cuando son ellos mismos quienes ayudan a elegirlos.
Utilice los datos… ¿Cuáles son los datos? Cuando lea los Datos de Nutrición, considere lo siguiente:
Grupo alimenticio
Ubicación usual en la tienda
La mejor elección
Frutas
Productos frescos
Productos enlatados
Productos congelados
Bar de ensaladas¡Variedad! Frescas, congeladas, enlatadas o frutas secas.
Verduras
Productos frescos
Productos enlatados
Productos congelados
Bar de ensaladas
Sección pastas, arroz y frijoles¡Variedad! Frescos, congelados y enlatados (especialmente las verduras de color verde oscuro y de color anaranjado). Frijoles y guisantes secos.
Cereales
Panadería
Sección Panes
Sección pastas y arroz
Sección cerealesAl menos que la mitad sean cereales integrales.
Leche, yogur y
queso
(alimentos ricos en calcio)
Sección lácteos
Sección alimentos refrigeradosLeche sin o con bajo contenido graso, yogur, queso sin o con bajo contenido graso
Carne y frijoles
Pescado, aves, huevos,
soya y nueces
(alimentos con proteinas)Charcutería
Sección carne y aves
Sección comida de mar
Sección huevos
Productos enlatados
Bar de ensaladasCarnes de bajo contenido graso (carnes magras), aves sin piel, pescados, legumbres (frijoles y guisantes secos), nueces.
¡Y respétela! Las decisiones sanas comienzan en casa. Planeando de antemano puede mejorar su salud, y al mismo tiempo le ahorra tiempo y dinero. Antes de hacer las compras, decida qué alimentos necesita, y la cantidad que necesitará hasta las próximas compras.
¡Es decir los Datos de Nutrición! Los Datos de Nutrición en la etiqueta de los alimentos son su guía para elegir sanamente. Es importante utilizar los Datos de Nutrición cuando haga sus compras, para poder así comparar los alimentos antes de comprarlos.
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¡Disfrute!
Disfrute de las compras de alimentos, explore los diferentes alimentos y aprenda sobre los Datos de Nutrición de éstos. ¡Elegir sanamente hará de usted una persona sana!
Desarrollado por Colette Pester y la Dra. Lora Wilder, RD, 2005
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