Contenido de los Alimentos

Herramienta de búsqueda: “Contenido de los alimentos que consume”

USDA. ARS. Grupo de Investigación sobre Encuestas Alimentarias.

Consulte los valores de los nutrientes en 13,000 de los alimentos más comúnmente consumidos en los Estados Unidos. Se utilizan tamaños de porción familiar que puede configurar el usuario.


Nutrient Data Laboratory logo Búsqueda en línea de la base de datos nacional de nutrientes del USDA

USDA. ARS. Laboratorio de Datos sobre Nutrientes.

Use la base de datos en línea del USDA para buscar la cantidad de calorías, grasa, proteína, vitaminas y minerales, entre otros, que contienen los alimentos. Esta base de datos es una fuente actualizada y completa que incluye las cantidades de nutrientes en los alimentos.


SuperTracker de Food-a-Pedia

USDA. Centro para la Política y Promoción de la Nutrición.

Conozca a qué grupo de alimentos pertenece un alimento y averigüe cuántas calorías y nutrientes contiene. También puede hacer una comparación entre dos alimentos diferentes.


Boletín sobre el valor nutritivo de los alimentos, el hogar y el jardín No. 72 (HG-72)

USDA. ARS. Laboratorio de Datos sobre Nutrientes.

Consulte la cantidad de agua, calorías, proteínas, grasas y algunas vitaminas y minerales en algunos de los alimentos más comunes, expresadas en términos de unidades domésticas. Este recurso relativamente antiguo (2002), todavía se solicita a menudo.


Carbohidratos, proteínas, grasas y fibra

Conozca la realidad de los carbohidratos y otros nutrientes. Encuentre recursos sobre los "macronutrientes" en su dieta: carbohidratos, proteínas, grasas y fibra.

Carbohidratos
Proteínas
Grasas
Fibra


Plate of vegetables Vitaminas y minerales

Obtenga información sobre las vitaminas y minerales de la A la Z.


Sal y sodio

Conozca más sobre la sal y el sodio en su dieta y cómo perjudican su salud. Encuentre recursos y consejos para reducir su cantidad en la dieta, pero conservando el sabor de los alimentos.


Assorted vegetables Fitonutrientes

Conozca más sobre los fitonutrientes y cómo juegan un papel en su salud en general. Las frutas y verduras son fuentes ricas en fitonutrientes, incluyendo antioxidantes.


Información nutricional de frutas crudas, verduras y pescado

Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU.

Descargue e imprima estas tablas que incluyen la información nutricional de las 20 frutas crudas, verduras y carne de pescado más consumidas en los Estados Unidos.


Aditivos alimenticios

Infórmese sobre los aditivos alimentarios... qué son, qué aportan a los alimentos, cómo se regulan y cómo identificarlos en los alimentos que consume.


Green Question Mark Preguntas frecuentes: Contenido de los alimentos

Encuentre respuestas a preguntas frecuentes como, dónde obtener información nutritiva en los alimentos, listas de ingrediente en los alimentos y más...