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Mercado de agricultores

Las 10 razones principales para comprar en un mercado de agricultores

1. Las frutas y verduras frescas y de temporada aportan un máximo de sabor y nutrición.
Échele un vistazo a la Guía de frutas y verduras de temporada para aprender cuáles están de temporada.
 
2. Apoye a los agricultores y la economía de su localidad.

Puede ayudar a los agricultores nuevos y más pequeños a tener éxito y economizar tierra de cultivo en su región. El Servicio de investigación económica brinda una descripción general del impacto económico de los sistemas alimentarios de la localidad.
 
3. Las frutas y verduras frescas están llenas de antioxidantes y fitonutrientes.

¿Qué son? ¿Por qué los necesitamos? Más información en Qué contienen los alimentos.
 
4. Es una excelente manera de hacer que los niños participen.

Permítales escoger algo nuevo para probar y luego pueden ayudar a preparar una comida o refrigerio usando estos consejos y recetas de Niños en la cocina.
 
5. Apoyar a los mercados de agricultores de su localidad fortalece a su comunidad.

Conozca a los agricultores de su localidad, obtenga información sobre los alimentos que se cultivan en su región y póngase al día con amistades y vecinos mientras se abastece de productos de la localidad.
 
6. Los mercados de agricultores brindan alimentos que responden a las pautas de MiPlato.

Compre alimentos y vea cómo se ajustan a ChooseMyPlate (EscogerMiPlato). Viviste diferentes puestos para seleccionar frutas y verduras de temporada, así como productos lácteos, granos y proteínas de la localidad para que pueda preparar platos saludables.
 
7. Los agricultores tienen a menudo recomendaciones para la preparación de sus productos.

Visite el sitio web de la Fundación de frutas y verduras para tener mejor salud, Have a Plant (Consuma plantas) y encuentre recetas que llevan frutas y verduras frescas.
 
8. ¡Puede probar una fruta o verdura nueva!
¿Alguna vez ha probado uvas crispas o ruibarbo? Muchos mercados de agricultores brindan frutas y verduras menos conocidas, proporcionando así una variedad que puede ser tanto deliciosa como nutritiva. Aprenda a seleccionar y conservar frutas y verduras raras y comunes con la base de datos de nutrición en las frutas y la base de datos de nutrición en las verduras.
 
9. En algunos mercados de agricultores se aceptan los beneficios del Programa de asistencia de nutrición complementaria (SNAP, por sus siglas en inglés) y del Programa para mujeres, bebés y niños (WIC, por sus siglas en inglés).

Obtenga información sobre los beneficios del Programa de asistencia de nutrición complementaria (SNAP) en los mercados de agricultores y descubra qué agencias estatales del Programa para mujeres, bebés y niños (WIC) participan en el Programa de nutrición del mercado de agricultores.
 
10. Es fácil encontrar los mercados de agricultores.

Use el Directorio nacional de mercados de agricultores del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés) para encontrar uno cerca de usted. Debido a sus ubicaciones flexibles, algunos mercados de agricultores comunitarios proporcionan alimentos frescos y saludables cuando no hay acceso tan fácil a otras fuentes.
 
Más recursos:

USDA. Food and Drug Administration. Centers for Disease Control and Prevention

Proteja los alimentos frescos del mercado de agricultores con estas pautas básicas.

HHS. Food and Drug Administration. Center for Food Safety and Applied Nutrition

A medida que disfruta de frutas y verduras frescas, siga estos consejos para manipularlas de manera segura para protegerse a sí mismo y a su familia.