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Nutrition.gov
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Contenido de los Alimentos

Aditivos alimenticios

Infórmese sobre los aditivos alimentarios... qué son, qué aportan a los alimentos, cómo se regulan y cómo identificarlos en los alimentos que consume.

Fitonutrientes

Obtenga más información sobre los fitonutrientes y cómo juegan un papel en su salud en general. Las frutas y verduras son fuentes ricas en fitonutrientes, incluyendo antioxidants.

Sal y sodio

Obtenga más información sobre la sal y el sodio en su dieta y cómo afectan su salud. Encuentre recursos y consejos para reducir su cantidad en la dieta, pero conservar el sabor de los alimentos.