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Vitaminas y minerales

HHS. National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements

Una lista de A a Z de hojas de datos de vitaminas y suplementos minerales. 

USDA. Agricultural Research Service. Nutrient Data Laboratory

Use la base de datos en línea del Departamento de agricultura de EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés) para buscar la cantidad de calorías, grasa, proteína, vitaminas y minerales, entre otros, que contienen los alimentos. Esta base de datos le permite buscar la base de datos nacional de nutrientes para referencia estándar y la base de datos de productos alimenticios de etiqueta minorista en un solo lugar.

USDA. Agricultural Research Service. Nutrient Data Laboratory

Cree una lista de alimentos comunes y hasta tres nutrientes contenidos en cada alimento. La lista puede ordenarse alfabéticamente o en orden descendiente por contenido de nutrientes.

HHS. National Institutes of Health. National Library of Medicine

También en español.

HHS. National Institutes of Health. National Library of Medicine

También en español.

HHS. Food and Drug Administration. Center for Food Safety and Applied Nutrition

Obtenga información sobre las funciones que cada vitamina y mineral lleva a cabo en el cuerpo.