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Nutrition.gov
U.S. Department of Agriculture
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  3. Foodsafety.gov

Foodsafety.gov

Retiradas y brotes (link is external)
HHS (Departamento de Salud y Servicios Humanos), Foodsafety.gov

Mantente al día con el retiro de productos alimenticios del mercado para mantenerlos a ti y a tu familia seguros.

Bacterias y virus (link is external)
HHS (Departamento de Salud y Servicios Humanos), Foodsafety.gov

Aprende sobre las bacterias y los virus que suelen causar intoxicación alimentaria, como la salmonella, la E. Coli y la listeria. Averigua cuáles son sus síntomas y cuánto tiempo, por lo general, dura la enfermedad.

Reportar problema por alimentos (link is external)
HHS (Departamento de Salud y Servicios Humanos), Foodsafety.gov

Si sospecha que algún alimento está contaminado o ha hecho que usted u otra persona que conozca se enfermen, siga estas pautas para informarlo.

Personas en riesgo: adultos mayores (link is external)
HHS (Departamento de Salud y Servicios Humanos), Foodsafety.gov

Conoce el por qué los adultos de 65 años o más corren un riesgo alto de ser hospitalizados y de morir a causa de enfermedades transmitidas por alimentos.