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Almacene y preserve sus alimentos de forma segura con estos consejos y recursos.
Desarrollado por el Servicio de inocuidad e inspección de los alimentos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés), en colaboración con la Universidad de Cornell y el Instituto de mercadotecnia de alimentos. El FoodKeeper (Conservador de alimentos) le ayudará a maximizar la frescura y la calidad de los alimentos y las bebidas. También está disponible como aplicación móvil para aparatos Android y Apple.
Obtenga información sobre el congelamiento de los alimentos con temas como inocuidad de los alimentos, calidad del producto y retención de los nutrientes.
Preguntas y respuestas sobre la inocuidad de los alimentos enlatados. También disponible en PDF | 601 KB.
Sepa por cuánto tiempo se deben guardar los productos alimenticios en el refrigerador o el congelador.
Prepare alimentos en conserva de manera segura con estas pautas completas.
Trying to reduce food waste in your home? Apply these tips and strategies to decipher expiration labels and keep food fresh for longer.
View tips for reducing food waste in the kitchen, at the grocery store, and when ordering from restaurants.
Encuentre información sobre cómo almacenar los alimentos para mantener su inocuidad. Aprenda también cómo preparar frutas y verduras en conserva de manera segura.
Preparar alimentos en conserva es una manera excelente de evitar desperdiciar alimentos cuando tiene más frutas y verduras frescas de las que necesitan inmediatamente. Asegúrese simplemente de que puede usar todos sus alimentos enlatados o congelados dentro del plazo recomendado.
Encuentre enlaces a gráficos de almacenamiento de alimentos, obtenga información sobre cómo se estropean los alimentos, resuelva problemas de olores en el refrigerador y más.
Maneras de prepararse para la adversidad al almacenar un suministro de alimentos y agua emergencia.