Aprende a elegir y manipular alimentos de manera segura cuando recibas alimentos a domicilio, salgas a comer, hagas las compras y guardes comidas y bocadillos para llevar.
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Cocinando para Grupos: Guía de Seguridad Alimentaria para Voluntarios
Prepare y sirva alimentos de manera segura a grupos grandes, tales como durante reuniones familiares, cenas de la iglesia y reuniones comunitarias.
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Food Safety Brochures & Publications
View printable materials about food safety, including guides, activity books, and tip sheets.
Este recurso proporciona contenido tanto en español como en inglés. Selecciona los enlaces en español para ver la información en español.
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Seguridad de los alimentos para los bufés y las fiestas
Sigue estos consejos para evitar que tus invitados se enfermen de intoxicación alimentaria.
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La seguridad de las frutas y verduras
Elige y prepara frutas y verduras de manera segura para que puedas disfrutar de tus beneficios nutricionales mientras eliminas los gérmenes.
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Seguridad Alimentaria en el Hogar [Food Safety at Home]
Aprenda técnicas para mantener la inocuidad de los alimentos, tales como alimentos que puede comer sin correr riesgos, manejar los alimentos de manera segura cuando está en la cocina y conservación apropiada de los alimentos y restos de alimentos. También disponible en PDF
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Food Safety in Your Kitchen
Ya sea que cocine en casa o que sea un chef de cocina profesional o un creador de recetas, hay algunos pasos fáciles que puede tomar para proteger sus alimentos desde el supermercado hasta la mesa de la cocina. This resource contains content in both Spanish and English. Select the Spanish links to view information in Spanish.
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Frutas y verduras frescas: Cómo seleccionarlas y servirlas de forma segura
A medida que disfruta de frutas y verduras frescas, siga estos consejos para manipularlas de manera segura para protegerse a sí mismo y a su familia.
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Seguridad con los huevos
Aprenda cómo seleccionar, cocinar y guardar los huevos para evitar la contaminación y complicaciones con enfermedades transmitidas por alimentos.
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4 pasos para la seguridad alimentaria
Reduzca el riesgo de intoxicación por alimentos con estos consejos.
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Reportar problema por alimentos
Si sospecha que algún alimento está contaminado o ha hecho que usted u otra persona que conozca se enfermen, siga estas pautas para informarlo.
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Lavado de Manos (Video)
Learn five simple steps to wash your hands properly before preparing food.
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Lavados de Frutas y Vegetales (Video)
Discover how to properly wash fresh produce before peeling, cutting, or cooking.